Quentin et Catherine, sa maman, sont aujourd’hui les deux gérants du domaine. Deux générations différentes qui allient passion, motivation et défis. Les deux générations réunies permettent d’avoir une grande stabilité au sein de l’exploitation tout en assurant la transmission d’un savoir-faire familial depuis plusieurs décennies.
Notre vignoble s’étend sur 3,80 hectares de vignes Premier Cru, niché au cœur de la Petite Montagne de Reims, entre les villages de Sacy et Chamery. Nous cultivons les trois cépages emblématiques de la Champagne : le Pinot Meunier (60%), le Pinot Noir (25%) et le Chardonnay (15%).
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